Wir verbinden über 50 Jahre Erfahrung mit der Verantwortung, bewusst, handwerklich und nachhaltig zu handeln. Qualität und Regionalität sind keine Schlagworte, sondern Alltag: vom Futter über Haltung und Schlachtung bis hin zur Verarbeitung und Vermarktung.
Handwerk im Fokus
Hier wird noch mit Respekt vor dem Tier und dem Lebensmittel gearbeitet – traditionelle Werte gepaart mit modernem Qualitätsdenken. Dieser Respekt zeigt sich im ganzen Betrieb: bei der Schlachtung, der Herstellung unserer Produkte und im täglichen Umgang mit Rohstoffen und Menschen.
Kontinuierliche Entwicklung
Von einem improvisierten Laden im Anfangsjahr bis zu einem professionellen Produktionsbetrieb mit modernsten Räumen hat sich Miesner stets weiterentwickelt. Doch eines blieb immer gleich: das Streben nach echtem, ehrlichem Geschmack und echter Qualität.
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