Bei uns ist jedes Produkt mehr als nur Essen – es ist ein Stück echter Handwerkskunst, eine Verbindung aus Tradition, Geschmack und echter Leidenschaft. Unsere Spezialitäten entstehen dort, wo Erfahrung auf echte Qualitätsansprüche trifft: bei uns auf dem Hof, mit Respekt vor dem Rohstoff und der Natur.
Unsere Hausmacher-Wurstwaren werden noch nach überlieferten Rezepten hergestellt, viele davon seit Generationen weitergegeben. Diese Rezepte sind kein Marketing-Spruch – sie sind lebendige Geschichte, die im Geschmack spürbar wird.
Unsere Produkte sind kein Industrieware – sie sind handgemacht, mit Herz und Gewissen.
Überlieferte Rezepturen, echte Rohstoffe und eine Verarbeitung, die man schmeckt. Das bestätigen unsere zahlreichen Kunden.
Ob als täglicher Begleiter beim Frühstück, beim Grillen mit Freunden oder als kulinarisches Highlight auf dem Teller – bei uns finden Sie Geschmack mit Substanz.
Wir stehen für Produkte, die ehrlich, transparent und mit höchstem Anspruch hergestellt werden. Hier steckt Handwerk, Erfahrung und echter Genuss drin.
Tradition, die man schmeckt.
Zeit ist hier eine der wichtigsten Zutaten.
Gutes Fleisch erkennt man an Frische, Struktur und Geschmack.
Echter Genuss – haltbar gemacht.
Für die Zubereitung unserer Spezialitäten benutzen wir modernste Fleischerei-Geräte und -Maschinen.
Die Schlachthaus-Einrichtung besteht aus Edelstahl-Geräten, die sich sehr gut reinigen lassen. Auf Sauberkeit wird bei uns sehr viel Wert gelegt. Sauberkeit ist unser oberstes Gebot. Darum werden unsere Maschinen und die Räume täglich gründlich und intensiv gereinigt. Dafür benutzen wir ein hochmodernes Reinigungsgerät. Bei uns können Sie im Sinne des Wortes wirklich noch „vom Fußboden essen“! Diese Sorgfalt im Umgang mit Nahrungsmitteln ist uns von staatlichen Kontrollbehörden immer wieder bestätigt worden. Das sind ideale Voraussetzungen zum Gelingen unserer Hausmacher- Spitzenprodukte. Frischer, gesünder und appetitlicher geht es wohl kaum. Unnötig lange Tiertransporte gibt es bei uns nicht, denn wir halten die Schweine bis zur Schlachtreife auf dem Hof. Was heute nicht mehr überall selbstverständlich ist: Bei uns geschieht das Schlachten noch mit Respekt vor der Kreatur. Aus dem eigenen Stall liefern wir halbe Schweine für Ihre eigene Wurst- und Fleischzubereitung.
Unsere Schweine werden mit selbst angebautem Getreide gefüttert. Fragen Sie nach unseren aktuellen Tagespreisen. Neugierig auf mehr? Wir bieten Ihnen unsere Probierpakete an – eine ausgewogene Auswahl unserer Spezialitäten, liebevoll zusammengestellt und direkt zu Ihnen nach Hause. So können Sie unseren unverwechselbaren Geschmack ganz einfach erleben.
Unser Sortiment hält für jeden Geschmack etwas bereit – ob herzhafte Klassiker wie Knipp, Beutelwurst oder Schinkenwaren, raffinierte Spezialitäten im Glas oder handgemachte Delikatessen wie Rotwurst und Leberwurst. Hier trifft rustikale Tradition auf genussvolle Vielfalt.
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